콜리플라워의 놀라운 효능 7가지 총정리!
콜리플라워는 쌀 대신 저탄수화물 대체품이나 고기 없는 닭날개 대체품으로 각광받고 있지만 콜리플라워는 특히 영양학적으로 훨씬 더 많은 것을 제공합니다. 콜리플라워는 최근 몇 년 동안 엄청난 주목을 받았습니다. 콜리플라워 날개에서 콜리플라워 라이스에 이르기까지 이 십자화과 야채는 콜리플라워 스테이크와 피자 크러스트까지 거의 모든 것을 대체할 수 있습니다. 칼로리, 탄수화물 및 지방이 적기 때문에 저탄수화물 식품 옵션을 찾는 케토 다이어트자와 당뇨병 환자에게 인기 있는 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 눈에 띄는 흰색 콜리플라워만이 유일한 선택은 아닙니다. 다양한 색소 덕분에 보라색, 주황색 및 녹색 품종이 있습니다(일반적으로 항산화제이기도 하므로 더 많은 영양소를 위해 색상이 다양함). 색상에 관계없이 모든 콜..
건강의 기술/식품건강
2023. 1. 28. 23:14
