국수 보관방법 삶은국수 냉동보관 방법 해동방법까지!
여름요리에 어울리는 맛있는 소면. 너무 많이 삶아 남는것은 버리거나 억지로 다 먹을때도 있을겁니다. 소면도 냉동보관이 가능하다는 것을 알고 있었나요? 냉동한 국수는 살짝 뜨거운 물로 풀면 맛있게 먹을 수 있습니다. 국수 냉동 방법과 해동 방법 사용법을 소개합니다. [소면 냉동보관방법] 물기를 꼭는 것이 관건 삶은 국수를 냉동하는 경우는 데치는 시간을 짧게 하는 것이 중요합니다. 데치는 시간을 짧게 해야 해동해서 먹을 때 맛있게 먹을 수 있습니다. 많이 삶아 남은 소면도 같은 방법으로 냉동 보관이 가능합니다. [냉동 방법] 소면은 평소 삶는 시간보다 20~30초정도 덜 삶아 줍니다. 삶은 국수는 시간이 갈수록 늘어나고 물러지기 쉬우므로 평소보다 삶은 시간을 짧게 해야합니다. 체에 받쳐 흐르는 물에 소면을 ..
생활의 기술
2023. 8. 11. 06:41
