배추 보관 방법 맛있는 배추 요리까지 알아보세요
배추는 전국에서 재배되고 있는 계절 작물입니다. 배추는 상온 보관만하기보다는 냉동 보관도 함께 하여 보존기간은 지속할 수 있습니다. 다양한 보관 방법을 알고 있으면 통째로 배추를 구입했을 때도 헛되지 않게 사용 가능합니다. 배추의 보관 방법이나 맛있는 요리방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 배추 보관 방법 : 상온에서 배추를 상온에서 보관하는 경우에는 배추가 고스란히 보존 됩니다. 자른 배추는 상온 보관할 수 없어 냉장, 냉동으로 보관을 해야 합니다. 배추를 상온 보관할 때는 통째로 배추를 신문지에 싸서 서늘한 곳에 둡니다. 이 때 배추를 세우고 두는 것이 포인트입니다. 여름에는 상해 버릴 가능성이 높기 때문에 신문지로 감싼 뒤 서능한 곳에 상온 보관이 아니라 야채 칸에 넣고 냉장 보관을 하는것이 좋습..
생활의 기술
2022. 10. 4. 10:37
