밤 삶는 방법 삶는 시간 맛있는 삶은 밤 / 삶은 밤과 찐 밤 차이
밤 요리중 가장 간단한 것은 밤을 삶는 것이라고 생각합니다. 옛날부터의 간식으로 밤을 많이 먹곤 했습니다. 밤 삶는 방법과 밤 삶는 시간 삶은 밤과 찐 밤의 차이를 알아보겠습니다. 밤 삶는 방법 / 밤 삶는 시간 조리 시간: 60분 이하 밤 삶는 방법 - 재료 밤 적당량 소금 반 스푼정도 ※약 1%의 염분정도면 됩니다. 밤 삶는 방법과 밤 삶는 시간 밤은 살짝 씻고 냄비에 넣고 충분한 물을 넣어줍니다. 물 1L에 소금 반스푼정도를 넣어 가볍게 녹입니다. 냄비로 옮겨 담고 강한 불로 10분 정도 끓입니다. 물이 끓으면 불을 중불로 줄이고 30분정도 더 익혀줍니다. (작다면 30분, 크면 40분이 기준) 냄비를 불에서 빼고 소금물에 담근 채 조열을 취하면 밤이 더 촉촉하게 완성됩니다. 짠맛도 조금 베어 더 ..
생활의 기술
2022. 10. 9. 17:44
